 |
|
|
|
☆「獺祭」の在庫について
酒米の最高峰と言われる「山田錦」のみを使い仕込んだ日本酒「獺祭」が、お陰様で大変なご好評を頂いております。昨年の10月から新蔵も稼働し始めておりますが、まだまだ皆様のご要望にお応えするだけの入荷に至っておりません。当店は、「獺祭」の全商品が入荷する特約店ですので、殆どの商品は扱っておりますが、時には一部の商品を切らす事もございます。ご来店の際は、ぜひお問い合わせの上お越しください。
☆注目蔵元☆
※富美菊酒造さん 富山県
日本酒「羽根屋」を立ち上げ、近年とても人気の高いお蔵さんです。
嫌味のない香りと穏やかな味わいは、よく日本酒をお飲みになる方は勿論、普段日本酒をあまりお飲みにならない方にもお勧めです。
ぜひ一度お試し下さい。
※陶器は焼酎・泡盛を熟成させ、遠赤外線も出ると言われています
色々使って、マイルドな焼酎を飲むために一工夫してみませんか？
焼酎は本来、気軽な酒。自分流に自分好みの味を作って楽しみましょう！！ |
|
|
|
|
 |
|
|
|
 寒菊銘醸【寒菊】 |
更新日 2022年06月05日 |
|
|
|
|
「飲む方々の『心を満たす』酒づくり」をモットーに、伝統の技術とお客様の今を結ぶよう、不断の品質向上につとめて、太平洋を望む九十九里浜にほど近い、緑に囲まれた温暖な地域で酒造りを行っています。 |
|
|
|
| 関連URL http://kankiku.com/ |
|
|
|
|
|
【栄光冨士】 |
更新日 2022年05月05日 |
|
|
|
|
戦国武将・加藤清正公ゆかりの酒蔵です。
嫡男加藤忠廣の時、突然の改易により出羽の国の丸岡(現在の山形県鶴岡市)に流布され、この地で一男一女を授かりました。
この一女・加藤妙延(みょうえん)が冨士酒造である加藤家の祖となったとされております。
『純米大吟醸 無濾過生原酒』を得意とし、毎月限定品を出荷しますが、全て限定出荷の為無くなり次第終了となります。
写真は、【雄町】【出羽燦々】を使った限定醸造となります。 |
|
|
|
| 関連URL https://www.e-sakenom.com/ |
|
|
|
|
|
井筒ワイン |
更新日 2023年01月16日 |
|
|
|
|
今年も新酒が届きました。
長野県塩尻市の井筒ワインさんの新酒です。
酸化防止剤や保存料などの食品添加物は一切使用しておりません。
無濾過、無添加のにごり生ワインです。
搾りたてをすぐ瓶詰するので、薄く濁っており、微発泡の新鮮でフルーティな味わいをお楽しみ頂けます。
白は、ナイヤガラ、赤は、コンコードを使ってます。
現在発売中ですが、白は完売いたしました。
どうぞよろしくお願いします。 |
|
|
|
| 関連URL http://www.izutsuwine.co.jp/ |
|
|
|
|
|
旭酒造【獺祭】 |
更新日 2022年06月05日 |
|
|
|
|
旭酒造さんは、おいしい酒・楽しむ酒・品質に拘った酒造りを目指す蔵元さんです。 その結果、蔵内平均精白41％、出荷量の全てが精白50％以下の純米大吟醸になりました。洗米一つをとっても、全て手洗いで吸水率をコントロール。「獺祭」の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから名付けられました。
写真は、蔵の看板商品「遠心分離磨き 二割三分」です。因みに、２３％まで磨くのに7日間×24時間、都合168時間と言う精米時間が掛かります。全ては、良い酒造りの為です。
この度、『新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』と『新生獺祭 純米大吟醸磨き45』が、新しくリリースされました。
また、【獺祭 純米大吟醸 寒造早槽45】が入荷しました。
こちらは、10月から3月までの期間限定商品となります。
無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。 |
|
|
|
| 関連URL http://asahishuzo.ne.jp/ |
|
|
|
|
|
宮坂醸造【真澄】 |
更新日 2023年01月16日 |
|
|
|
|
長野県の老舗蔵【宮坂醸造】さんです。
酒造りに欠かせない《七号酵母》発祥のお蔵さんとして有名かと思います。
最近、定番酒をリニューアル致しました。
また、四季折々の限定酒を発売いたします。
春：うすにごり
夏：すずみさけ
秋：ひやおろし
冬：あらばしり
季節毎の日本酒をお楽しみください。
写真は、お燗にお勧めの【茅色】です。
定番酒でも、時期よって取り扱いが変わる事もございます。
お問い合わせいただければ幸いです。 |
|
|
|
| 関連URL https://www.masumi.co.jp/ |
|
|
|
|
