ものづくり都市・川口の伝統と信頼の証 川口i-mono(いいもの)・i-waza(いいわざ) ブランド認定制度
コンセプト
暮らしにまつわるいいもの
キッチン
キッチン
味わい鍋
肉厚アルミ鋳物鍋
文化軽金属鋳造株式会社
母から娘へと世代に渡って使い続けられる「二生モノの鍋」。熟練工の技が生み出す手作りの国産品です。創業より100年余。アルミ鋳物鍋を作り続ける文化軽金属鋳造株式会社の肉厚鋳物鍋です。精密に機械加工され た密閉性能で無水料理ができます。
技術紹介
日本製アルミ鋳物鍋。鋳物の街、埼玉県川口市 の産地物です。グッドデザイン・ロングライフ賞受賞。
肉厚なので温度が下がりにくく、アルミ素材で熱伝導ステ ンレスの10倍以上。比重も鉄の1/3と軽くて丈夫。